คู่มือปั้นแบรนด์ร้านเบอร์เกอร์ให้มีสไตล์ชัดและโตได้ทั้งหน้าร้านและออนไลน์
การเปิดร้านเบอร์เกอร์ในยุคนี้ไม่ใช่แค่ทำอาหารให้อร่อยแล้วรอลูกค้าเดินเข้ามาเหมือนเมื่อก่อน เพราะตลาดมีการแข่งขันสูงขึ้นมาก ทั้งจากร้านเล็กสายโฮมเมด ร้านคราฟต์ฟู้ด แบรนด์เชน และร้านเดลิเวอรีที่เกิดขึ้นใหม่แทบทุกวัน สิ่งที่จะทำให้ร้านหนึ่งถูกจดจำและเติบโตได้จริง จึงไม่ใช่แค่รสชาติ แต่คือ “แบรนด์” ที่ชัดพอจะทำให้ลูกค้ารู้ทันทีว่าร้านนี้ต่างจากร้านอื่นอย่างไร แบรนด์ร้านเบอร์เกอร์ที่ดีไม่ได้หมายถึงแค่โลโก้สวยหรือชื่อร้านเท่ ๆ เท่านั้น แต่คือภาพรวมของทุกอย่างที่ลูกค้าสัมผัส ตั้งแต่ชื่อเมนู โทนภาพ การตกแต่งร้าน ภาษาที่ใช้ในโพสต์ ไปจนถึงวิธีแพ็กอาหารส่งเดลิเวอรี…