ดับเบิลชีสเบอร์เกอร์กำลังกลับมาเป็นกระแสในหมู่สายฟาสต์ฟู้ดและสายคราฟต์เพราะอะไร
ในช่วงที่ผ่านมา หากสังเกตเมนูของทั้งร้านฟาสต์ฟู้ดแบรนด์ใหญ่และร้านเบอร์เกอร์สายคราฟต์ จะเห็นได้ชัดว่า “ดับเบิลชีสเบอร์เกอร์” กำลังกลับมาเป็นเมนูที่ถูกพูดถึงบ่อยขึ้นอย่างมาก ไม่ใช่แค่ในฐานะเมนูคลาสสิกที่ทุกคนคุ้นเคย แต่กลับมาในแบบที่ดูน่ากินกว่าเดิม ถ่ายรูปสวยกว่าเดิม และมีบทบาทสำคัญมากขึ้นในฐานะเมนูชูโรงของหลายร้าน ความน่าสนใจของกระแสนี้คือมันเกิดขึ้นพร้อมกันในสองโลกที่เคยดูต่างกันพอสมควร ด้านหนึ่งคือร้านฟาสต์ฟู้ดที่ใช้ดับเบิลชีสเบอร์เกอร์เป็นเมนูขายง่าย เข้าถึงคนวงกว้าง และตอบโจทย์ความคุ้มค่า อีกด้านคือร้านคราฟต์ที่นำเมนูเดียวกันกลับมาตีความใหม่ผ่านคุณภาพเนื้อ ชีส ซอส และเทคนิคการปรุงที่จริงจังขึ้น ทำให้เมนูนี้ดูมีมิติและมีคาแรกเตอร์มากกว่าที่เคย เหตุผลที่ดับเบิลชีสเบอร์เกอร์กลับมาแรง ไม่ได้มีแค่เรื่องความอร่อยหรือความอิ่มเท่านั้น…